Stekt soppsalat - en allsidig rett til hverdags- og festmenyer

Salater er de mest populære rettene som tilberedes både til daglig bruk og til festbordet. Det er et stort antall oppskrifter som ikke krever spesielle kulinariske ferdigheter. Disse rettene tiltrekkes også av tilgjengeligheten av ingredienser og muligheten til å enkelt endre sett med produkter hvis ønskelig.

Artikkelinnhold

Salatoppskrift med stekt sopp og røkt kylling

Takket være bruken av røkt kjøtt får parabolen en original smak og aroma. Det er ganske tilfredsstillende, og du kan spise det både om morgenen og om kvelden. Hvis du legger til dekorasjoner, vil parabolen se ganske harmonisk ut på festbordet.

For å tilberede en tallerken med stekte sopp, må du ta følgende produkter : 300 g røkt kylling, 200 g sopp, løk, 2 agurker, 100 g salat Isberg , 2. st. ss olivenolje, 1 ss. en skje sitronsaft, grønn løk, dill og persille, og også salt og pepper.

Stekt soppsalat - en allsidig rett til hverdags- og festmenyer
  • Start med røkt kylling, som må hakkes i små terninger. Hakk agurkene på samme måte;
  • Vask champignonene, skjær i skiver og stek sammen med hakket løk i olje;
  • Ta en tallerken og brett de tilberedte ingrediensene. Send salatblader dit, som skal rives med hendene. Sørg for å tilsette salt og pepper. Legg til flere hakkede greener og løk;
  • Tilsett sitronsaft og litt olivenolje før servering.

Oppskrift av sopp og skinkesalat

Vi vil legge ut denne retten i lag, noe som betyr at den er best tilberedt på forhånd, siden det tar tid før alt trekker seg. Hvis ønskelig, kan du øke antall ingredienser og legge til lag.

For å tilberede en salat med stekt sopp i henhold til denne oppskriften, trenger du følgende produkter : 300 g skinke, 200 g hardost og majones, 0,5 kg champignon, 4 egg og samme mengde løk, og ytterligere 2 ss. spiseskjeer vegetabilsk olje.

Stekt soppsalat - en allsidig rett til hverdags- og festmenyer
  • Den første tingen å gjøre er å skrelle løken og hogge den i en mellomstor terning. Kok eggene;
  • Champignon er braVask kort, tørk og skjær i skiver. Deretter må du steke løken med sopp i varm olje;
  • Det er på tide å forme salaten, husk at hvert lag må smøres med majones. Legg egg i terninger eller revet på bunnen av en flat tallerken. Etter det er det sopp og løk, og dekk det hele med skinke, som skal skjæres i strimler. Det siste laget er revet ost. Du kan dekorere kreasjonen din med grønt.

Oppskrift av sopp og ostesalat

Det er flere forskjellige alternativer for å tilberede denne salaten. Denne oppskriften bruker fetaost, som gir retten en original smak. Denne retten tilberedes raskt - bare 15 minutter.

Stekt soppsalat - en allsidig rett til hverdags- og festmenyer

For denne salaten må du ta følgende produkter : agurk, 50 g fetaost, 100 g champignons, egg, dill, salt, pepper, vegetabilsk olje.

  • Vask agurken og skjær i skiver. Hvis grønnsaken er gammel, kan du fjerne skinnet. Kok egg og skjær dem i terninger;
  • Ta osten, som skal hakkes i små terninger. Det er viktig at hvis fetaosten er for salt, må den helles i 10 minutter. kaldt vann;
  • Det er på tide for champignonene, som først vasker seg godt, og deretter kuttes i skiver. Stek dem i olje til de er gyldenbrune;
  • For å få deilig salat , kombiner alle tilberedte ingredienser, tilsett hakkede urter, salt og pepper. Fyll på olje. Forresten kan den erstattes med yoghurt.

Oppskrift av sopp og mais salat

Denne retten er basert på en vinn-vinn-kombinasjon av sopp, kylling og mais. Den kan serveres ganske enkelt ved å røre ingrediensene sammen eller lagvis. I tillegg kan du i denne oppskriften bruke både champignons og rimeligere østerssopp.

For å tilberede denne retten, må du ta følgende produkter : en boks med hermetisert mais, en løk, 350 g sopp og fileter, 150 g gulrøtter, vegetabilsk olje, 3 egg, majones, salt og dill.

  • Kok først filetene. For å tilsette kjøttet smak, kan du legge litt salt, laurbærblad og et par pepperkorn i vannet. Når fileten er avkjølt, må den finhakkes;
  • Kok eggene og skjær dem i små terninger. Skrell og hakk løken, og rasp gulrøttene. Grønnsaker sammen med sopp, skåret i skiver, skal stekes i olje til de er gyldenbrune;
  • Kombiner alle tilberedte ingredienser, bland med mais, skilt fra væske. Tilsett salt og majones. Bland alt godt og server.

Oppskrift på salat med sopp og stekte krabbepinner

I de fleste retter brukes krabbepinner ubehandlet. Vi foreslår å steke dem, slik at de kan få nny original smak. Retten tilberedes raskt, og ganske rimelige ingredienser er inkludert i oppskriften.

For å tilberede en salat med stekt sopp, må du ta følgende produkter : en pakke med 240 g krabbestikker, 400 g champignons, 3 egg, en halv løk og majones.

  • Kok først eggene og knus dem med en gaffel. Vask champignonene godt, skjær i skiver og stek sammen med hakket løk til de er møre. Du kan tilsette litt salt;
  • Ta vare på krabbepinner, som skal kuttes på langs i sirkler. Stek dem etterpå i samme panne der soppen ble kokt før. Det anbefales å stadig røre pinnene, dette vil føre til at de bretter seg ut og ser ut som nudler;
  • Kombiner andre ingredienser med krabbestikker, tilsett krydder etter smak og smak til med majones. Hvis du ønsker det, kan du endre oppskriften ved å legge til for eksempel flere krabbepinner.

Salat med stekte champignoner og poteter

Takket være bruken av rotgrønnsaker viser retten seg å være ganske tilfredsstillende og veldig velsmakende. Den kan spises alene eller serveres med hovedrett.

For matlaging må du ta følgende produkter : 2 egg og samme mengde poteter og løk, samt bearbeidet ost og 0,5 kg champignon. For å lage en marinade trenger du: 2 ss. ss sukker og eddik, og ytterligere 100 ml vann.

  • Denne oppskriften starter med å tilberede en løk som må skrelles og kuttes i halve ringer. Hell kokende vann over den og la stå i 20 minutter. Dette vil bli kvitt eksisterende bitterhet;
  • På dette tidspunktet tilbereder du marinaden, som kombinerer de tilberedte ingrediensene og blander dem godt. Ha løken i den i en halv time. Etter at tiden har gått, skyll den i kaldt vann;
  • Vask champignonene, skjær i skiver og stek i olje til de er gyldenbrune. Tilsett salt og pepper etter smak;
  • Kok poteter i skinnet, skrell dem og rasp dem på et grovt rivjern. Mal osten på samme måte. Terning eggene;
  • Alt må legges ut i lag, som hver er smurt med majones. Først kommer potetene, som må dekkes med stekte sopp. Legg deretter løk, egg og ost på toppen. Det anbefales å la det ligge i bløt en stund.

Husk å lage minst ett av de ovennevnte salatalternativene for å forstå hvor deilig det er utrolig. Stekte sopp kan i prinsippet kombineres med helt andre produkter, for eksempel med fisk, kjøtt, grønnsaker osv. Kok med kjærlighet og glede!

Forrige innlegg Rotavirus Diet Fundamentals: Hvilken mat er tillatt?
Neste innlegg Stroppeløs kjole, eller hvordan å være kakig og forførende