Hvor lenge klarer Lydia å leve på BARE egg?

Hvordan lage dritt slik at husstanden kan spise det på få dager?

Det er vanlig å kalle pepperrot en nasjonal krydder eller saus, hvor hovedkomponenten er pepperrotrot. Dette produktet er populært ikke bare i Russland: de gamle egypterne, romerne og grekerne elsket dette produktet ikke bare for sin spesielle brennende smak, men også for den helbredende effekten som grønnsaken har.

Etter å ha lært å lage pepperrot, får du muligheten til å berike menyen din og nyte å spise dumplings, spaghetti, kylling, manti og andre retter med stor glede, fordi denne forretten kan være et flott tillegg selv til en enkel sandwich med pølse.

Artikkelinnhold

Fordelene med pepperrot

Hvordan lage dritt slik at husstanden kan spise det på få dager?

Produsenter tar hensyn til forbrukernes ønsker, og i dag kan denne deilige sausen kjøpes i butikken. Men de som har sin egen personlige tomt, foretrekker å lage snacks på egenhånd, fordi alt som kan være nødvendig for dette vokser akkurat der, i naboene. Den klassiske versjonen inkluderer pepperrot, tomater, salt og hvitløk.

Eksperimentere - å legge til eller trekke fra enkelte komponenter etter eget skjønn, kan du få en krydret pepperrot eller litt skarp tomatkrydder.

Hvordan lage fersk tomatskit? Hvor mange mennesker, så mange meninger. Noen mennesker kan ikke forestille seg dette krydderet uten eddik og rød eller svart pepper. Andre legger til epler og paprika i det - så viser det seg noe som adjika. Og hvis du fikk en rikelig innhøsting av rødbeter eller plommer, trenger du ikke å bekymre deg for hvor du skal sette dem - alt går til matlaging.

Denne forretten er spesielt elsket av menn, fordi den gir retter en varm, pikant smak. Imidlertid vet ikke alle at det også er utrolig nyttig. Når det gjelder vitamin C-innhold, kan pepperrot til og med konkurrere med sitrusfrukter, noe som gir den muligheten til å bekjempe forkjølelse og smittsomme sykdommer.

Roten til denne planten, med sterke, tette grønne blader, har antibakterielle egenskaper. Å legge til litt pepperrot i en åpen krukke med sylteagurk eller andre sylteagurk kan forlenge holdbarheten.

Sporelementene og phytoncider som er inkludert i pepperrot bidrar til utslipp av sputum, og det brukes også til å behandle purulente infeksjoner på huden. Pepperrot øker appetitten og aktiverer fordøyelseskanalen. Overbelastning av galleblæren og lungene kan elimineres takket være den toniske effekten av pepperrot.

Overraskende nok kan dette produktet redusere nivåetb blodsukker og rens det. Med mangel på kalsium, kalium, natrium, jern og fosfor i kroppen, samt vitaminene PP og gruppe B, anbefaler leger å spise pepperrot. Karbohydrater og fiber er også en del av dette produktet.

Hvordan lage en lett eller varm dritt

Når du begynner å tilberede denne snacksen, må du huske på dine egne sikkerhetsregler, fordi knuste rotstokker begynner å frigjøre phytoncider aktivt som kan forårsake lakrimasjon og luftveisspasmer.

Derfor må du begynne å male dette produktet helt i siste sving, når alle andre komponenter er klare til å plasseres i glass. Stå ved et åpent vindu eller under hetten, legg plastposer på nakken og hullet med gitteret. Erfarne husmødre anbefaler å suge røttene i kaldt vann i ca 2 timer før du gjør dette.

Hvordan lage dritt slik at husstanden kan spise det på få dager?

Som allerede nevnt består en klassisk matbit av 4 komponenter. Søtere matelskere kan tilsette sukker. Så proporsjonene med å lage slik dritt: et kilo røde kjøttfulle tomater, pepperrotrot i mengden 100 g, samme mengde skrelt hvitløk, salt, sukker etter smak. Vri alle komponentene gjennom en kjøttkvern, tilsett sukker og salt og ordne i krukker.

Når det gjelder å samle røttene, anbefaler eksperter å grave dem opp sent på høsten, før den første frosten begynte eller om våren, til det første tordenværet rammet. Det antas at bare slike røtter kan kreve tittelen på det hotteste og sterkeste produktet i smak.

Slik lager du dritt på riktig måte

En forrett for vinteren tilberedes med rødbeter. Vri 10 pepperrotrøtter og 2 store ferske rødbeter i kjøttkvern. Rør, tilsett sukker i mengden 2 ss. l., et glass eddik 7%, samme mengde vann og salt etter smak.

Legg i pre-steriliserte glass og rull opp lokkene. Uansett hvilken oppskrift du bruker, i alle fall må sausen tilføres i 2-3 dager, og først deretter settes i kjøleskapet eller kjelleren.

En annen oppskrift for å lage denne forretten med rødbeter er interessant, bare i dette tilfellet trenger ikke rødbeter å vrides i kjøttkvern, det er bare å skjære dem i biter. Vask og kok et kilo rødbeter. Avkjøl, skrell og skjær i små skiver eller terninger.

Hakk pepperrotrot i mengden 100-150 g og bland med rødbeter. Overfør hele arbeidsstykket i en kjele, tilsett 3-4 ss solsikkeolje, sukker i mengden 1,5 ss. l., salt i mengden 2 ts. og litt sort pepper.

Varm opp, omrør av og til over svak varme, til temperaturen når omtrent 70⁰С, og fjern den deretter fra ovnen. Tilsett 2-3 ss. l. 9% eddik, legg i pasteuriserte krukker og rull opp med lokk.

Hvordan du kan gjøre dritt deilig

Hvordan lage dritt slik at husstanden kan spise det på få dager?

Forretten viser seg å være utrolig velsmakende hvis den inneholder epleroki og paprika. Hvordan lage slik dritt på riktig måte?

Mal pepperrotrot i mengden 300 g, ett kilo tomater, epler i mengden 250 g, samme mengde paprika og hvitløk. Tilsett salt, sukker, pepper etter smak, ordn i glass og nyt en deilig og sunn matbit.

Nå vet du hvordan du skal lage dritt, og du kan skjemme bort husholdningen og gjestene dine med en deilig godbit. God appetitt!

Slik forsvinner Lydias bein!

Forrige innlegg Hvordan du kombinerer vitaminer, mineraler og andre sporstoffer riktig
Neste innlegg Forberedelser for restaurering av tarmmikroflora