Dekorim sallat me. Perime 🥗 Salat Dekoration 🥗

Salatdekorasjon

På moderne russisk er ordet salat en rett laget av hakkede grønnsaker og frukt. Selv i det gamle Roma ble disse rettene ansett som bare besto av planteprodukter.

I Frankrike i middelalderen var slike snacks allerede populære, siden de ble servert som et tillegg til varme retter. Den høye kunsten til franske kokker og et gunstig klima for vekst av greener sørget for stor popularitet for salater.

Salatdekorasjon

De begynte også å tilsette ost, mynte, salat, løvetann, quinoa, sikori osv. Disse rettene var krydret med honning og salt. Først på slutten av 1700-tallet begynte kål, selleri og paprika å bli brukt.

I dag tilberedes de også av fisk, kjøtt, egg og sopp. Salater gir appetitt og er veldig sunne fordi de inneholder mange vitaminer og mineraler. Sortimentet av slike snacks er så stort at du kan lage en deilig salat av forskjellige produkter.

Artikkelinnhold

Å dekorere salater hjemme er enkelt og enkelt

Det mest interessante stadiet i tilberedningen av slike snacks er dekorasjonen. Her kan fantasi leke med forskjellige farger og former. Hver vertinne vil at hennes interessante idé skal overraske gjestene.

Vanligvis har vi ikke nok tid til å finne på noe, siden det ikke er noen enkel oppgave å tilberede et stort antall retter til festbordet. Du må vaske, rense, steke, bake alt.

Selv det enkleste smykke kan være så vakkert at det er synd å prøve en slik skjønnhet. Den tradisjonelle måten er å dekorere salater med persille, dill, løk og salat. Verden vår har blitt så avansert at denne metoden har blitt mindre relevant.

Og hvordan ser du på det faktum at i stedet for en vanlig salatskål eller tallerken, legg den ferdige retten i porsjoner i kurver, tartlets og legg mye greener rundt.

Eller ordne salaten i porsjoner med den kulinariske ringen. Plasser ringen på en tallerken, fyll den med en skje og fjern den. Topp porsjonene pent med urter, bønner eller andre ingredienser du ønsker. Folk rundt vil beundre et slikt kunstverk!

Prøv å bruke skallet av en frukt som avokado, ananas, kokosnøtt, appelsin, pomelo, melon eller andre. Selvfølgelig må du først fjerne kjernen fra dem. Det er så uvanlig og vakkert! Alle gjester vil ordne opp en slik matbit samtidig,vil berømme den oppfinnsomme vertinnen. Og viktigst av alt - ikke behov for å vaske slike retter!

Dekorasjon etter farge

For en uovertruffen dekorasjon av forretten din, må du ha forskjellige farger som vil gi farge til den mest upresentable salaten:

  • lilla rødbetejuice gir produkter til produkter;
  • lys burgunder - kokte rødbeter;
  • rosa - tranebærjuice;
  • rød - tomat, tyttebær, granateplefrø, paprika;
  • gul - eggeplomme, maiskjerner, paprika;
  • grønn - alle grønnsaker, erter, agurker, oliven, paprika;
  • appelsin - tomatpuré, gulrot eller gulrotjuice;
  • hvit - reddik, eggehvite, rømme, ris, cottage cheese, poteter;
  • blå farge - rødkåljuice;
  • lilla er selve kålen. Et eksempel er aster laget av hakket rødkål.

Formet dekorasjon

Det er også viktig å huske at det er best å dekorere slike snacks før servering, slik at dekorasjonen vår ikke mister utseendet.

Et spesielt sted er opptatt av utformingen av en slik matbit til nyttårsbordet. Nyttårsattributter venter ikke lenge: salater i form av et juletre, en snømann, et leketøy, en gavepose vil glede ikke bare voksne, men også barn.

Sopp, som syltede kantareller, champignons og boletus, kan være en vinn-vinn-dekorasjon for salater og snacks. Sjømat vil også være et fargerikt tillegg: reker, laksefilet, blåskjell, tang.

En rekke produkter kan tjene som dekor, for eksempel sitrusfrukter, urter, frukt, grønnsaker, kjøtt. Disse produktene brukes til å lage figurer av dyr, fugler, fisk, barneleker, insekter, geometriske temaer (sirkler, romber, firkanter), planter. For eksempel: roser innpakket i skinkeskiver, persilleblad. Enkelt og veldig vakkert.

Hermetiserte bønner, mais, erter, oliven, oliven og nøtter er den raskeste måten å krydre salaten din på. Du kan lage humper av mandelnøtter. Hver kjerne skal settes inn i parabolen på en slik måte at de ligner på skalaene på kjegler, og greener skal plasseres rundt dem, som vil erstatte nålene. Oliven og oliven lager morsomme bier. Vi bruker også agurk og grønn løk for å hjelpe.

Du kan også dekorere snacksen med egg. For eksempel i form av en lilla kvist. Lilla blomsterstand er laget av eggehvite, hvorav halvparten fargelegges med betejuice, og lar den andre være hvit.

Gni på et rivjern, iVi legger ut blomsterstandene, dryss med eggeplomme rundt og mellom dem - grener av noe grøntområde. Denne dekorasjonen av eggesalater er enkel, men original.

Salatdressing med grønnsaker og frukt

En hel vitenskap er involvert i å dekorere grønnsaker og fruktsalater - utskjæring. Denne dekorative utskjæringen har blitt veldig populær. Du må ha godt humør, og alt snackset ditt vil være uslåelig.

Liker du tusenfryd? Jeg tror alle elsker dem. Her er en måte å lage hvit reddikamomille på:

  1. Rengjør reddik, kutt i tynne sirkler;
  2. Merk sirkler av metallkork i midten, men ikke kutt;
  3. Vi lager stråler med saks, litt bak krusene;
  4. Med liten saks kutter vi av hjørnene først fra den ene siden, deretter fra den andre;
  5. Plasser gulroten i midten.

Rose er dronningen av alle blomster. En tomatrose vil være skjønnheten i enhver salat.

Så: ta en rund stor tomat, skrell skallet ovenfra med en skarp kniv. Det er som å skrelle et eple i en spiral, bare bredden er liten - ca 2 cm.

Deretter skiller du resten av skallet fra massen forsiktig for ikke å skade den. Etter å ha blitt kuttet, retter vi den langs lengden. Begynn nederst, rull opp båndet til en rose.

Frukt og bær tar en viktig plass i livet vårt. De har mange nyttige stoffer, spesielt for et voksende barns kropp. Men ikke alle barn ønsker å spise vanlig frukt. For å gjøre dette må du finne ut hvordan du presenterer det. Fruktsalater hjelper mye med dette. Dekorasjonen deres er veldig mangfoldig. For eksempel en salat i form av en Rubiks kube. Alle husker dette leketøyet fra barndommen.

Fruktkuber i en størrelse legges i en stor terning ved hjelp av en plastbeholder, så snur vi fruktene våre forsiktig på en tallerken og fjerner den. Hver husmor kan dekorere en salat for barn på en så original måte!

Frukt brukes også til å dekorere salater fra grønnsaker, kjøtt, fisk. Et fint eksempel er salaten Granateplearmbånd , der granateplefrø brukes. En forrett med kylling og druer ser også attraktiv ut, hvor druer fungerer som en dekorasjon for denne salaten. Den enkle dekorasjonen og det appetittvekkende utseendet vil glede gjestene dine. Ethvert produkt kan dekorere snacken din. Det viktigste er å vite når du skal stoppe, og også ta i betraktning at dette designet passer salaten til å smake, og ikke ødelegger den.

Før du går i gang med en slik storslått oppgave, må du studere denne saken nøye fra alle sider. Dette vil redde nervene og maten din i fremtiden. Men resultatet blir fantastisk!

Overrask med kreativiteten din ikke bare slektninger, men også gjester ved festbordet. Selv om den daglige lunsj eller middag blir ferien din. Dermed vil du ikke bare forbedre degdine ferdigheter, men nok en gang vil du glede barna og mennene dine.

10 Arten von essbaren Garnituren - 10 easy garnish ideas | Vegane Rezepte

Forrige innlegg Yoga for ryggen
Neste innlegg Syntetiske eller naturlige badeputer - hvilken skal du velge?